Ihr seid herzlich Willkommen zum Frühstück im Lighthouse. Wir servieren liebevoll zubereitete und mit vielen hausgemachten Komponenten gestaltete Landbrote, Pancakes & Eierspeisen.
Frühstück servieren wir bis 15:00
Eine große, mit Olivenöl geröstete Scheibe üppig belegtes Krustensauerteig-Brot vom Biobäcker. Auch glutenfrei erhältlich.
Avocadocreme, Cherrytomaten, Sesam & Schnittlauch. Dazu empfehlen wir extra Feta, Lachs oder ein Rührei.
Hausgemachte Pesto, Rucola, gebackene Cherrytomaten, Burrata, Sesam & Balsamicocreme.
Frischkäse, Rucola, Cherrytomaten, Lachs, Sesam & Schnittlauch. Dazu empfehlen wir extra Avocado, Feta oder ein Spiegelei.
Hausgemachter Hummus, Rucola & warmes Grillgemüse. Dazu empfehlen wir extra Feta oder Lachs.
Geschlagene Butter, Himbeermarmelade vom Bauern & Obst. Alternativ auch mit einem Croissant statt Landbrot.
Jeweils drei gestapelte Pancakes aus hausgemachtem Teig.Zusätzliche Pancakes +2,00 / Stück.
Mit geschlagener Butter, Ahornsirup & Obstvariation. Dazu empfehlen wir extra Baconstreifen — typisch amerikanische Kombi.
Mit Schokostückchen, Schokosauce, Ahornsirup & Obstvariation.
Unsere Freiland-Eierspeisen servieren wir mit geröstetetem Brot oder einem Croissant; jeweils mit Butter oder Frischkäse.
Aus 4 Eiern, Zwiebeln, Schnittlauch & Tomaten; mit Käse überbacken. Dazu empfehlen wir extra Bacon oder Lachs.
Aus 2 Eiern mit Schnittlauch & Cherrytomaten.
einseitig / beidseitig angebraten
weich / hart
Mit cremigem Naturjoghurt aus Hennef, Obstvariation, Granola, Chia & Agavendicksaft. Optional mit Sojajoghurt Ⓥ +0,80
Oatmeal mit Obstvariation, Walnüssen, Zimt & Honig. Frisch gekocht mit Kuhmilch oder Hafermilch Ⓥ
aus 2 Eiern
hausgemacht
griechischer Schafskäse
weicher, italienischer Mozzarella
geräuchtert
gegrillt
mediterran